|
Oogstbericht week 38
|
|
|
|
We sluiten op woensdag om 20.00 uur omdat de schemer dan invalt
|
|
en het te donker wordt om te oogsten.
|
Met ingang van 2 oktober stopt de avondoogst op woensdag helemaal en sluiten we om 17.00 uur.
|
De oogst van deze week:
|
- Prei: We oogsten prei 'voor de voet weg' ofwel aansluitend. Je oogst de eerste preien die je tegenkomt in het bed. Spit met de spitvork voorzichtig de prei uit de grond.
|
|
- Bonen: afwisselend zal 1 van de bonensoorten op het oogstbord staan.
|
- Groene tomaten: Deze en volgende week halen we de tomatenplanten uit de kas en hebben we dus veel groene tomaten om mee te nemen. Je kunt deze tomaten alleen eten als je ze verwarmt. Klik voor een recept van heerlijke pastasaus van groene tomaat op deze link: koken met tomaat.
|
|
We kijken per moment van de dag welke van de onderstaande groenten beschikbaar zijn, en het zal dus voorkomen dat één of meerdere groenten niet op het bord staan.
|
|
- Nieuw Zeelandse spinazie: Knip van een plant een aantal takken af, en ga dan naar de volgende plant. Laat altijd een paar takken aan de plant zitten zodat deze verder kan groeien.
|
|
- Kool: In de kraam liggen afwisselend spitskool of witte kool.
|
|
- Kervel: Voor de liefhebber is er kervel: Neem vooral voldoende mee om een lekkere kervelsoep mee te maken.
|
|
- Radicchio: Vaak zit radicchio in slamix die je in de supermarkt koopt. Het zijn de stevige, knapperige en iets bittere rode blaadjes in deze mix. Rauw in een salade, maar ook gegrild, of in een pastasaus verwerkt erg lekker.
|
|
- Spruittoppen: Deze week halen we de toppen van de spruitplanten af zodat de plant zijn energie gaat steken in het vormen van mooie grote spruiten. Deze toppen zijn heerlijk zacht van smaak. Een aanrader voor de liefhebber.
|
|
|
|
Oogsttijden:
Woensdag van 10:00 tot 20:00 uur
|
Vrijdag van 14:00 tot 17:00 uur
|
Zaterdag van 10:00 tot 15:00 uur
|
|
|
|
|
Simone, Anne, Mirjam en Maartje
|
Tuinders Moestuin de Haar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
