|
Oogstbericht week 41
|
|
|
Zaterdag is het jaarlijkse vrijwilligersuitje en sluit de tuin om 13.00 uur.
|
De oogst van deze week:
|
- Stengelui: Lekkere smaakmaker uit de kas. We oogsten aansluitend. Oogst dus de uien die als eerste in het bed staan. Trek het volledig bosje uit de grond.
|
- Knolselderij: Deze broer van de selderij heeft een milde smaak met een hint van anijs. Nadat je hem geschild hebt is hij op veel manieren te gebruiken: als basis voor soep, puree, geroosterd, in een ovenschotel of gebakken. Zoek een mooie grote knolselderij uit en spit hem voorzichtig uit de grond met een spitvork.
|
|
We kijken per moment van de dag welke van de onderstaande groenten beschikbaar zijn. Het zal
|
|
dus voorkomen dat één of meerdere van de onderstaande groenten niet op het bord staan.
|
|
- Koolrabi: Kies een groot exemplaar uit het bed en trek hem helemaal uit de grond.
|
|
- Nieuw Zeelandse spinazie
|
|
Voor de echte raapstelen fans: de raapsteeltjes zien er wat minder fraai uit doordat de aardvlo mee eet. Ze smaken echter prima, neem vooral als extra groenten een portie mee!
|
|
|
|
Oogsttijden:
Woensdag van 10:00 tot 17:00 uur
|
Vrijdag van 14:00 tot 17:00 uur
|
Zaterdag van 10:00 tot 13:00 uur
|
|
|
|
|
Simone, Maartje en Mirjam
|
Tuinders Moestuin de Haar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
