kleinere foto 2

Oogstbericht week 20

Deze week is een wat 'oogstluwe' week. De groenten op het land, zoals de snijbiet en boontjes, hebben nog even tijd nodig om te volgroeien. We maken de resten op en oogsten daarom nagenoeg hetzelfde als de vorige weken.

Maar.... Deze week zijn er wel aardbeien! Er is nog niet genoeg voor iedereen. We kiezen er dit jaar voor om aardbeien op het oogstbord te zetten als ze er zijn. Als ze op zijn, halen we ze weer van het bord af. Er ligt de komende weken een aftekenlijst speciaal voor de aardbeien: als je aardbeien geoogst hebt teken je af en oogst je niet meer tot het moment dat we aangeven dat iedereen 1x gehad heeft en we aan een tweede ronde beginnen. Afhankelijk van hoe snel de aardbeien rijpen duurt dit een week of twee/drie. Je oogst dus ergens in de komende weken 1x aardbeien. Op deze manier zorgen we ervoor dat iedereen evenveel krijgt.

De oogst van deze week:

- Raapstelen: De raapstelen hebben al 3 weken op het bord gestaan. We kunnen ons voorstellen dat je ze zat bent. Neem zoveel, of zo weinig mee als je wilt. Ter inspiratie: je kunt ook heerlijke pesto maken met raapsteel. Klik HIER voor het recept.
- Rucola
- Radijs: Nog een receptidee maar dan voor radijsjes: gepofte radijsjes in bosknoflook yoghurt. Klik HIER voor het recept.

1 keuzegroenten:
- Andijvie
- Sla

Oogsttijden:

Woensdag van 10:00 tot 20:30 uur
Vrijdag van 10:00 tot 17:00 uur
Zaterdag van 10:00 tot 15:00 uur
Maandag van 10:00 tot 15:00 uur

Tot op de tuin!

Hartelijke groet,
Maartje, Mirjam en Simone
Tuinders Moestuin de Haar
facebook instagram