|
Oogstbericht week 25
|
|
|
De oogst van deze week:
|
- Laurin radijzen: Mooie grote witte radijzen die ook wel Rettich worden genoemd. Het blad is eetbaar, en lekker om te roerbakken.
|
|
- Gele meirapen: Oogst de grootste meirapen uit het bed. Het is even wat zoeken tussen het onkruid, maar ze zijn er volop.
|
- Knoflook: De knoflookbollen zijn klein maar fijn: zoek een dikke steel uit (daar zit de grootste bol onder) en steek deze met de spitvork voorzichtig uit. Doe dit met beleid zodat de planten die ernaast staan nog verder kunnen groeien.
|
|
Kijk op het oogstbord voor het actuele aanbod.
|
|
- Zwarte bessen: de struiken staan in de middentuin, voor de rozenbogen.
|
|
- Chicorei: Als je van een vergeten groeten houdt is dit je kans: Alleen in het voorjaar kunnen we chicorei telen. Het is een bitter smakend bladgewas dat qua uiterlijk wel wat weg heeft van een paardenbloem. Trek de volledig plant uit de grond en snij daarna de wortels eraf. Het is echt een groente uit vervlogen tijden!
|
|
- Kies 1 van deze bonen: Erwten, Kapucijners of Tuinbonen: Deze bonen zijn niet allemaal tegelijkertijd oogstbaar en zullen de komende weken terugkomen op de oogstlijst: als je deze week niet gehad hebt, is er volgende week weer een mogelijkheid. Voor al deze bonen geldt dat de peul hard en vol moet zijn. De bonen in de peul zijn dan het grootst en lekkerst. Voel dus goed aan de peulen voordat je ze gaat oogsten.
|
- Tuinboontoppen: Een culinaire delicatesse! Heerlijk kort geroerbakt met knoflook, ui en sesamzaadjes. Kijk voor de oogstinstructie op het oogstbord.
|
Kruiden mogen geoogst worden in de bedden in de kruidentuin waar een vlaggetje bij staat.
|
Parkeren: afgelopen weken hebben een aantal oogsters op de parkeerplaats bij Emmaus geparkeerd. Dit is privéterrein van Emmaus en wij mogen daar niet parkeren. Er is volop parkeermogelijkheid op de grote parkeerplaats van Restaurant Toetje aan het begin van de Eikstraat.
|
|
|
|
Oogsttijden:
Woensdag van 10:00 tot 20:30 uur
|
|
Vrijdag van 14:00 tot 17:00 uur
|
|
Zaterdag van 10:00 tot 15:00 uur
|
|
|
|
|
Simone, Anne, Mirjam en Maartje
|
Tuinders Moestuin de Haar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
