Oogstbericht week 38

kleinere foto 2

Woensdag sluiten we om 20.00 uur

De oogst van deze week:

- Spaghetti pompoen: Deze pompoen heeft zijn naam te danken aan het feit dat het vruchtvlees, nadat je de pompoen gegaard hebt, in draden uit elkaar valt. Deze draden of sliertjes kunnen als vervanger voor spaghetti gebruikt worden. Op onze Koken met pagina staat meer informatie over al onze pompoenrassen. Op deze website vind je leuke recepten speciaal voor spaghetti pompoen.

4 keuzegroentes:
- Bonen: Op het oogstbord staat welke soort bonen klaar is om te oogsten. We maken een keuze uit gele, groene of paarse sperziebonen, of gele snijbonen of peultjes.
- Paksoi
- Tomaat
- Groene tomaten: In de komende weken gaan we de tomatenplanten uit de kassen halen zodat er ruimte komt voor de najaarsgroenten. We oogsten daarom ook de groene tomaten die niet meer gaan afrijpen. Deze kun je alleen eten nadat ze verhit zijn. Maak er bijvoorbeeld een groene tomatensoep van. Klik hier voor het recept, of kijk op onze Koken met pagina.
- Radijsjes
- Andijvie
- Courgette
- Groenselderij
- Snijbiet
- Stengelui
- Rucola: Laat de plant staan en snij de blaadjes een paar centimeter boven de grond af. De rucola groeit door zodat we er nog een keer van kunnen oogsten.
- Raapsteel: Ook hier snij je blaadjes af en en laatje het plantje staan.
- Bladmosterd: een lekker pittig bladgewas dat zowel rauw als gekookt gegeten kan worden. Voor dit gewas geldt hetzelfde als bij de rucola: snij de blaadjes een paar centimeter boven de grond af en laat de plant staan.
- Spinazie: Snij ook hier de bladeren af.

Oogsttijden:


Woensdag van 10:00 tot 20:00 uur
Vrijdag van 10:00 tot 17:00 uur
Zaterdag van 10:00 tot 15:00 uur
Maandag van 10:00 tot 15:00 uur

Tot op de tuin!

Hartelijke groet,
Maartje, Mirjam en Simone
Tuinders Moestuin de Haar
facebook instagram