|
Tuinbericht week 41 Moestuin de Haar
|
|
|
Afgelopen zaterdag was ons oogstfeest. Het was een stralende dag, we hebben heerlijk van de heksensoep en elkaars eten kunnen genieten en we hebben samen de pompoenen van het veld gehaald. Het bleken er bijna 1000 te zijn! Een geslaagde dag, dit smaakt naar meer. Laten we hopen dat het vanaf nu mogelijk blijft regelmatig iets te organiseren.
|
We proberen het de rest van het jaar zonder datumprikker dus deze hoef je niet meer in te vullen.
|
Ook deze week weer een flinke tas groenten. De oogst van deze week:
|
Nieuw Zeelandse spinazie het lekkerst zijn de bladeren zonder de knopjes en stengels.
|
Rode peper wees heel voorzichtig in de kas, er is een hoop kwetsbaar plantgoed en zaaigoed.
|
Oranje pompoen voor iedereen die hem zaterdag tijdens het oogstfeest nog niet mee heeft genomen.
|
Carolus aardappels kruimig
|
Knolselderij de knolselderij kan niet goed tegen nachtvorst en dat stukje informatie was ons even ontschoten. Dat betekend dat we de komende 3 weken iedere week knolselderij eten in plaats van het te verspreiden de komende weken. Voor een antwoord op de vraag 'wat kan je ermee koken': https://www.youtube.com/watch?v=6-22w8vo_lw
|
Een recept om de knolselderij in zijn geheel te roosteren: https://www.youtube.com/watch?v=IIZqwEnJo2w
|
Ook heerlijk als basis voor stamppot, door de snert, door risotto... een van onze favoriete groenten!
|
Romanesco als je vorige week nog niet hebt gehad
|
Bladmosterd er blijkt nogal veel over te zijn na onze oogst van vorige week. Lekker door de salade, quiche, stamppot.
|
Slaboon de laatste verse bonen van het jaar
|
Courgette weinig beschikbaar, ze houden niet van koud weer
|
|
|
|
|
|
|
|
Simone - Tuinder Moestuin de Haar
|
|
|
|
|
|
|