|
Tuinbericht week 46 Moestuin de Haar
|
|
|
LET OP: ANDERE OOGSTTIJDEN
|
De een na laatste oogstweek alweer.
|
Binnenkort krijg je de mogelijkheid te evalueren op het afgelopen seizoen. Jullie input helpt ons een teeltplan te schrijven dat aansluit bij wat jullie graag op je bord terug zien en het geeft je de mogelijkheid om jouw goede ideeën met ons te delen. Helaas ook dit jaar niet in persoon evalueren zoals we het zo graag hadden willen doen. Daarom maken we een vragenlijst.
|
In januari maken we meer bekend over het oogstaandeel van volgend jaar. Dan krijg je ook de mogelijkheid door te geven of je volgend jaar weer van de partij bent. Je zit sowieso nergens automatisch aan vast. Uiteraard is er wel voor iedereen weer plek volgend jaar, pas als we weten hoeveel plekken er over zijn laten we mensen van de wachtlijst toe.
|
Ook dit jaar gaat het weer lukken om samen het jaar extra mooi af te sluiten. Dit doen we met een Bonusoogst. Je bent op zaterdag 18 december van harte welkom op de tuin. Dan maken we er een feest oogst in kerstsferen van.
|
2 tips die we je graag meegegeven
- Bij groenten zoals boerenkool en palmkool die 1 hoofdsteel hebben met daaraan bladeren is het belangrijk dat je alleen de onderste bladeren oogst. Zie foto hieronder. Knip niet de top eruit en laat een paar bladeren in de top staan, zo groeit de plant nog verder en kan er nog maanden van geoogst worden. Dit seizoen hebben we in het voorjaar geoogst van de planten van vorig seizoen bijvoorbeeld.
|
- Oogst niet de eerste paar meter van het bed de planten compleet leeg. Kijk ook even achterin het bed. Zo verdelen we de 'oogstschade' evenredig over de planten en krijgen ze allemaal de kans zicht te herpakken en hebben we in zijn totaliteit meer oogst.
|
|
Woensdag van 10:00 - 16:00
|
|
Vrijdag van 15:00 - 17:00 (het wordt vroeger donker dus stoppen 1 uur eerder)
|
Zaterdag van 10:00 - 14:00
|
We doen het de rest van het jaar zonder datumprikker dus deze hoef je niet meer in te vullen.
|
|
Pompoen Flespompoen, sweet dumpling of oranjepompoen. We maken op wat er is, dat betekend dat een soort op kan zijn. We verdelen wat er is over alle 3 de oogstdagen.
|
|
Kies 3 groenten, kijk op het bord voor veranderingen:
|
|
Broccoli kleine hoeveelheid. Alleen beschikbaar als het bij de kraam ligt
|
|
Savooiekool kleine hoeveelheid. Alleen beschikbaar als het bij de kraam ligt
|
|
Knolselderij https://www.theguardian.com/food/2021/nov/15/thomasina-miers-recipe-roast-celeriac-chicory-apples-lentil-salad-mustard-dressing?CMP=Share_AndroidApp_Other
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Op dit moment is het bedrijf waar jullie de oogstaandelen van kopen (Zelfoogsttuin de Haar) een eenmanszaak. Deze wordt de komende maanden omgezet in een VOF om ruimte te maken voor uitbreiding van ons team. Simone gaat samenwerken met Mirjam en samen zijn zij op zoek naar nog 1 persoon om hun team te versterken.
|
|
|
|
|
Ben of ken jij iemand met opleiding en ervaring in het professionele tuindersvak? De vacature kun je bekijken via de knop hieronder
|
|
|
|
|
|
|
Afgelopen zaterdag zijn de vrijwilligers op excursie geweest naar de Eendenkooi van Natuur Monumenten. Dit is een prachtig monument verstopt in de natuur vlakbij de tuin. De moeite waard om een keer te bezoeken als er weer rondleidingen zijn!
|
|
|
|
|
Simone & Mirjam - Tuinders Moestuin de Haar
|
|
|
|
|
|
|
|
